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Receita: Licor de jabuticaba

Receita: Licor de jabuticaba

01/12/2018

O licor de jabuticaba é uma deliciosa e tradicional bebida. O seu sabor é intensificado quando a jabuticaba está bem madura.

Ingredientes:
 1 Litro de jabuticaba
 1 Copo de Cachaça (ou álcool de cereais)
 1 Litro de água fervendo
 800 Gramas de açúcar (5 Xícaras)
 1 pote de vidro grande

Passo 01:
Comece por colocar as jabuticabas em potes de vidro. Cubra com o açúcar. Em seguida, acrescente a cachaça (que pode ser substituída por álcool de cereais).

Passo 02:
Por fim, adicione a água fervente. Deixe esfriar, tampe a mistura e reserve em um lugar escuro por, no mínimo, 30 dias.

Passo 03:
Depois do período de descanse, coe o licor em papel filtro e transfira para uma garrafa. Sua bebida deliciosa está pronta a servir!